Dentro del marco de colaboración con la Red de Juderías de España, entre el 22 de febrero y el 15 de marzo se encuadran seis únicas citas para disfrutar de estas exclusivas cenas teatralizadas.
Como resultado de la reciente firma del Convenio de Colaboración entre ambas instituciones, la Red de Juderías informa de la próxima celebración coincidiendo con el inicio de la festividad judía de “Purim” de las Cenas Teatralizadas en los Paradores de turismo ubicados en las ciudades con judería, Segovia (22 de febrero), Toledo (23 febrero), Ávila (1 de marzo), Plasencia (2 de marzo) y Jaén (15 de marzo), en la que podrán probar la cocina sefardí, al tiempo que disfrutarán de un espectáculo teatral basado en el Libro de Ester, que relata cómo esta reina salvó al pueblo judío.
Paradores ha elaborado un exclusivo menú basado en los platos típicos de la gastronomía sefardí con un toque de vanguardia. Destacan las Berenjenas con Miel de Palma y Orégano, el Falafel de Bacalao con Hummus o la Pierna de Cordero rellena de Frutos Secos.
La cena teatralizada contará con la actuación de los actores Isabel Prinz y Héctor Cercoz, que representarán “Ester y Hamán” y que nos explican el origen de Purim, una festividad judía celebrada anualmente el 14 del mes de Adar del calendario judío, coincidente con los carnavales en nuestra tradición.
La obra conmemora el milagro relatado en el Libro de Ester, en el que el pueblo judío se salvó de ser aniquilados bajo el mandato del rey persa Asuero; ese día es considerado como uno de los más alegres del calendario. Los judíos tienen la obligación de ayunar y orar en la víspera y celebrar un gran banquete el día siguiente.
Los Paradores escogidos para este evento son establecimientos situados en ciudades de la Red de Juderías o entornos con un importante legado sefardí. El aforo para las cenas es limitado, por lo que los interesados en asistir deberán formalizar una reserva contactando directamente con el Parador elegido disfrutando de este evento gastronómico y cultural. Para más información: página web de Paradores.
