La agenda de Jaén
I Curso de Cocina Sefardí (Gastronomía)
Del 20/03/2012 al 22/03/2012 , Ver programa.
Clase teórica: Aula de Cultura de la Diputación Provincial de Jaén ; Clase práctica: Escuela de Hostelería Gambrinus de Jaén. Clase teórica: Palacio Provincial, Plaza de S. Francisco, 1 ; Clase práctica: Carretera de Córdoba, s/n, Casería de las Palmeras.
Gratis
Más información:
Mercedes.gallardo@sefarad-israel.es
953234472
683112676
953219181
Descripción del evento
La Delegaciónde Sefarad-Israel en Andalucía yla Redde Juderías de España organizanla IEdicióndel Curso de Cocina Sefardí en Jaén, los días 20, 21 y 22 de marzo, con el objetivo de capacitar a los participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para elaborar los platos más representativos de la cocina sefardí y conocer las tradiciones y normas dietéticas ligadas a esta cocina integrante de la gastronomía mediterránea y ligada con las prácticas del judaísmo.
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