Publicaciones
Memoria 2012
Memoria anual de la Red de Juderías de España
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RASGO 2013
Publicación del nuevo folleto RASGO 2013
Ya ha salido publicado el nuevo folleto RASGO 2013, que contiene toda la información actualizada sobre empresas, establecimientos y colaboradores adheridos a este proyecto creado por la Red de Juderías.RASGO, cuyas siglas representan los elementos que configuran un producto turístico – Restaurantes, Alojamientos, Señalización, Guías y Oferta cultural-, es el distintivo de calidad de la Red de Juderías para la comercialización turística, que va sumando adhesiones con cada nueva edición.
En esta edición, el folleto también incluye información adicional sobre otros productos de la Red de Juderías como la tarjeta de fidelización Sefarad Card.
RASGO cuenta con su propio microsite dentro de nuestro portal, donde se puede encontrar más información detallada sobre el proyecto.
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Calendario 2013
La Red de Juderías ha editado nuevamente un almanaque que combina el calendario gregoriano con el calendario judío, que ofrece atractivas imágenes de las ciudades de la Red.
El calendario está disponible en dos formatos: pared (21x30 cm) y sobremesa (10x20 cm).
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Calendario 2012 / 5772-5773 de la Red de Juderías – Caminos de Sefarad
Bajo el título SABORES DE SEFARAD, la Red de Juderías ha editado un almanaque que combina el calendario gregoriano con el calendario judío, que ofrece atractivas imágenes de las ciudades de la Red, vinculadas a algún sabor específico de cada lugar.
El calendario está disponible en nuestra tienda online en dos formatos: pared (21x30 cm) y sobremesa (10x20 cm).
Bibliografía española de judaica. Selección de libros (1940-2008)
Casa Sefarad-Israel junto a la Red de Juderías de España quiere celebrar el día del libro. En lugar de elegir un único título, queremos agradecer la existencia del libro y ofrecer una bibliografía especializada en judaica al alcance de todos. Esto permitirá consultar títulos en busca del libro que se necesita, y es útil para investigadores, universitarios, escolares y en general para quienes quieren conocer. La información recogida en este libro y actualizada en el 2010, ha sido elaborada por el especialista más importante español sobre bibliografía judaica, Uriel Macías. Es nuestro regalo a la WEGesfera en el día del libro.
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Nuevo folleto promocional
Descubra el nuevo folleto de la Red de Juderías, con información acerca de las ciudades miembro de la red.
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RASGO 2011
Publicación del nuevo folleto RASGO 2011
RASGO, cuyas siglas representan los elementos que configuran un producto turístico – Restaurantes, Alojamientos, Señalización, Guías y Oferta cultural-, es el distintivo de calidad de la Red de Juderías para la comercialización turística, que va sumando adhesiones con cada nueva edición.
RASGO cuenta con su propio microsite dentro de nuestro portal, donde se puede encontrar más información detallada sobre el proyecto.
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RASGO 2010
RASGO es el distintivo de calidad de la Red de Juderías de España para la comercialización turística
RASGO es el distintivo de calidad de la Red de Juderías de España para la comercialización turística.
Bajo el nombre de RASGO, la Red de Juderías de España plantea un ambicioso proyecto fundamentado en la excelencia de los servicios y productos turísticos que ofrecen nuestras juderías para potenciar un turismo cultural de calidad basado en el legado sefardí. RASGO
se centra en los 5 pilares que conforman un producto turístico para cubrir las cinco necesidades básicas de todo viajero: Restaurantes, Alojamientos, Guias profesionales, Señalización y Oferta cultural complementaria.
Los establecimientos y profesionales que cumplan con los estandares del proyecto y firmen con la Red de Juderías el protocolo de adhesión, podran contaran con los soportes de promoción y publicidad de la Red de Juderías de España, a través de un microsite en nuestro portal y a través de un folleto que se actualizará cada año.
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Poster y folleto de la Jornada Europea de la Cultura Judía 2010
Arte y Judaísmo
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Calendario 2010
Presentamos el tradicional calendario de la Red de Juderías de España para el año 2010 (5770-5771 del año judío) en los dos formatos habituales: pared y sobremesa.
El calendario, ilustrado con fotografías nocturnas de las diferentes ciudades de la Red, combina las fiestas tradicionales del calendario judío y las del calendario gregoriano, y aporta información detallada sobre las festividades a través de las cuales se organiza el ciclo anual judío.
Ya a la venta a través de La Tienda Virtual. PVP: 10,00€
Programa de Programas JECJ 2009
Programa de Programas de la Jornada Europea de la Cultura Judía 2009
El Programa de Programas JECJ 2009 ofrece un resumen de las actividades celebradas en cada país participante durante Jornada Europea de la Cultura Judía 2009, con fotografías, posters y estadísticas incluías, así como número de visitantes y tipo de actividades, etc.
La edición también incluye un interesante artículo sobre patrimonio judío, a cargo de Dominique Jarrassé, profesor en la Universidad de Burdeos 3, así como información sobre la historia del evento y la asociación que la inició: la Asociación Europea para la Protección y Salvaguarda del Patrimonio Judío (AEPJ).
Además se incluye una lista de los coordinadores nacionales, con sus direcciones de correo electrónico, a fin de facilitar el contacto y participación de todas aquellas personas o asociaciones interesadas en las futuras ediciones del evento.
Programa de Programas 2008
Jornada Europea de la Cultura Judía 2008
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Calendario 2009
Presentamos el tradicional calendario de la Red de Juderías de España para el año 2009 (5769-5770 del año judío), en dos formatos en uno: pared y sobremesa.
Ya a la venta a través de La Tienda Virtual. PVP: 10,00 €
1ª Jornada Internacional sobre el Itinerario Europeo del Patrimonio Judío
Oviedo, 4 y 5 de noviembre de 2008
La AEPJ (Asociación Europea para la Preservación del Patrimonio Judío en Europa), propone para el próximo mes de noviembre una jornada de trabajo que posibilite reflexionar sobre el futuro del programa “Jornada Europea de la Cultura Judía”, con el objetivo de mejorarlo y consolidarlo en vísperas de su X aniversario y en el marco de las jornadas patrimoniales que hoy son una realidad en Europa.
La Jornada (JECJ) que se celebra al unísono en Europa ha reunido en los últimos años numeroso publico, participantes y colaboradores, demostrando ser un útil instrumento de revalorización del patrimonio cultural y una herramienta especialmente sensible para la educación en la diversidad de la ciudadanía europea.
La Jornada de trabajo tendrá lugar los días 4 y 5 de noviembre 2008, en Oviedo (España), para más información dirigirse a: secretaria@redjuderias.org
La Presidencia de la AEPJ (junio 2008-2010), la ejerce la Red de Juderías de España, cuya presidencia reside en Oviedo, quien toma el relevo después de que las ONG B’nai B’rith Europa, y Consejo Europeo de Comunidades Judías (ECJC) la hayan ejercido previamente por un período de dos años cada una.
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Rutas por las Juderías de España
Nueva guía de El País-Aguilar y la Red de Juderías de España
Autor: C&M
Páginas: 280
PVP: 23,90 euros
ISBN: 978-84-03-50742-5.
A la venta desde el 28 de mayo
En Sefarad, los judíos españoles tuvieron voz y espacio propio en las ciudades; allí sirvieron como artesanos, comerciantes, financieros o consejeros de cristianos y musulmanes, pero también desarrollaron su ciencia y su literatura, sus estudios religiosos y sus costumbres. Hoy podemos observar las huellas de nuestro pasado hebreo en las juderías de muchas ciudades españolas. Este libro propone viajes de fin de semana o de varios días a cada una de las 21 ciudades vinculadas a la Red de Juderías de España, tomando como eje principal de la visita el conocimiento de su aljama, a fin de mostrar los valores culturales, históricos, turísticos, antropológicos y, en algunos casos, gastronómicos de un pueblo, el judío, que forma parte esencial de la cultura española.
Programa de programas JECJ 2007
Jornada Europea de la Cultura Judía 2007
Descargue el Programa de programas 2007
Folleto de Turespaña
Por los caminos de Sefarad, editado en colaboración con Turespaña, permite descubrir las ciudades de la Red de Juderías de España a través de un folleto turístico disponible en los puntos de información turística de las ciudades españolas.
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Calendario 2008
Edición conjunta de Casa Sefarad-Israel y Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad
Como es habitual, el calendario combina las fiestas tradicionales del calendario judío y las del calendario gregoriano, demostrando ser una útil herramienta. Esperamos y confiamos que sea de su agrado.
Se puede adquirir en tiendas especializadas y a través de la Tienda Virtual de la Red de Juderías (de inminente apertura en nuestra web).
Esencia de Sefarad
Nuevo catálogo de fotografías de Francisco Sánchez Moreno
Editorial Almuzara. 1ª edición: Septiembre de 2007
PVP: 30,00 €
De venta en grandes superficies y librerías especializadas.
Para más información, contacte: secretaria@redjuderias.org
Cartel JECJ 2007
Cartel de la VIII Jornada Europea de la Cultura Judía 2007
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Folleto JECJ 2007
Folleto con las actividades programadas para la VIII Jornada Europea de la Cultura Judía en España (Domingo 2 de septiembre de 2007)
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Calendario 2007
Ya está disponible el nuevo almanaque de la Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad 2007, correspondiente al año judío 5767-5768
Programa de programas JECJ 2006
Todos los programas de los 30 países participantes en la VII Jornada Europea de la Cultura Judía de 2006 (3 de septiembre de 2006)
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DVD Promocional de la Red de Juderías de España
LA RED DE JUDERIAS DE ESPAÑA-CAMINOS DE SEFARAD PROMOCIONA EL PATRIMONIO SEFARDÍ ESPAÑOL PARA TODO EL MUNDO CON UN DVD
Adaptándose a las últimas tecnologías informáticas y multimedia, la Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad ha realizado un DVD informativo sobre el patrimonio judío-sefardí, las acciones de preservación, divulgación y promoción del mismo por parte de la Red y la participación en el ámbito internacional en los diferentes organismos y asociaciones europeos e internacionales dedicadas a estos fines. Éste es el primer lanzamiento de lo que será una serie de materiales multimedia futuros que la Red irá produciendo a nivel nacional e internacional.
Memoria 2005
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Presentación
Introducción
Programas y proyectos
Jornada Europea de la Cultura Judía
Itinerario Cultural Europeo
Celebración 10º aniversario
Realidad Virtual
Plan Estratégico
Gastronomía y cocina sefardí
Exposiciones
Agenda de Actividades
Agenda de Secretaría
Participación
Anexo I
Anexo II
Anexo III
Descarga aquí el archivo en pdf
Programa de programas JECJ 2005
Todos los programas de los 26 países participantes en la VI Jornada Europea de la Cultura Judía de 2005 (4 de septiembre de 2006)
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Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad 1995-2005
Edita:
Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad
Apartado de Correos 379 - 17080 Girona
Tel. 972 41 41 46 - Fax 972 41 41 47
E-mail: secretaria@redjuderias.org
© texto: Assumpció Hosta
© fotografías: Red de Juderías de España
Maquetación: Curbet CG, SL
Impresión: Gràfiques Alzamora, SA
Dipósito legal: GI-951-2005
La Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad nació en el año 1995, después de un período de gestación durante el cual los municipios de Hervás (Cáceres) y Girona se plantearon la posibilidad de desarrollar un proyecto común entorno al patrimonio judío de ambas ciudades. La distancia geográfica que separa ambos municipios les estimuló a plantearse la conveniencia de encontrar complicidades en puntos intermedios.
Así fue como, a los pocos meses, se unieron al proyecto los municipios de Cáceres, Toledo, Ribadavia, Córdoba y Tudela, que firmaron el acuerdo de cooperación en Enero de 1995, en una solemne sesión celebrada en Girona. En ella los respectivos alcaldes, conjuntamente con personalidades españolas e israelíes, certificaron y avalaron la creación de la asociación. Este primer encuentro formaliza el compromiso político intermunicipal para desarrollar proyectos y programas que impulsen la recuperación patrimonial y cultural de una parcela un tanto olvidada de nuestra historia.
Girona se hizo cargo de la primera presidencia de la Red, siendo ésta de carácter anual y, siguiendo el orden alfabético, sus miembros se comprometieron a impulsar el proyecto y a ejercer las labores de coordinación intermunicipal. Durante el mismo año 1995, empezaron a definirse fórmulas de relación común y, lo que es más importante, se planificaron una serie de acciones que, al poco tiempo, se concretaron ya en programas de desarrollo local y en proyectos de investigación y divulgación entorno al legado sefardí. Muy pronto, otros municipios mostraron interés por la Red y se sumaron al proyecto, lo que dará lugar a la entrada de un nuevo municipio, Segovia, durante esta fase inicial del procedimiento.
Diez años más tarde, veintiún municipios forman parte de esta Red. Los proyectos realizados son muchos, y muchos también los nuevos proyectos que queremos emprender en un futuro, con la misma ilusión y el mismo empeño que en los primeros años. Con esta pequeña publicación queremos expresar nuestra gratitud a todas aquellas personas que, debido a su compromiso
político, laboral o personal, han hecho posible la celebración
de esta efeméride.
Anna Pagans Gruartmoner
Alcaldesa de Girona
Presidenta de la Red de Juderías de España
Girona, 2 de julio de 2005
Red de Juderías de España
Caminos de Sefarad
1995-2005
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El Gran Libro de la Red
Ediciones Alymar. Madrid, 2005, 355 páginas.
Textos: Pancracio Celdrán Gomáriz
Fotografías: Agustín Martínez
Por primera vez en España se edita un libro sobre los judíos esparñoles de estas características. Ha sido un trabajo de más de 2 años de investigación. Más de 500 imágenes, la mayor parte de ellas inéditas.
Libro de gran formato (33 x 25 cm.) repleto de fotografías a color.
Este libro quiere ofrecer a sus lectores un paseo por las 21 ciudades de la Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad. Tanto el texto, escrito por Pancracio Celdrán, como las magníficas imágenes de Agustín Martínez, pretenden acompañarles por las juderías españolas a través de un itinerario urbano, arquitectónico y artístico.
Un viaje a la memoria del camino trazado por una cultura que complementó el mosaico de tradiciones, de creencias y culturas de los reinos de la España medieval y a un legado en vías de recuperación. El testimonio de un esfuerzo realizado por los municipios de la Red en aras a la recuperación del patrimonio judío y, como no podía ser de otra forma, al desarrollo de políticas de rehabilitación y desarrollo cultural y social entorno al patrimonio cultural.
Las recientes recuperaciones de edificios singulares, el descubrimiento de antiguas sinagogas, la recuperación de nuevos trazados urbanos sometidos al olvido y al abandono durante largo tiempo, las nuevas señalizaciones en las juderías, la recuperación de las obras de insignes poetas, filósofos y hombres de ciencia, la apertura de nuevos alojamientos con encanto en las juderías, así como la organización de exposiciones temporales que recorren España, son algunas de las iniciativas desarrolladas por los municipios de la Red.
Deseamos que la lectura de La Red de Juderías de España le invite a recorrer los Caminos de Sefarad.
Anna Pagans Gruartmoner
Presidenta
Red de Juderías de España
Libro particularmente riguroso y a la vez entrañable patrocinado por la Red de Juderías de España, organismo que favorece la memoria de la presencia judía en España, atento a seguir el rastro o sello que dejaron en las veintidos ciudades cuyos barrios judíos antañones abarca. Su autor es el profesor Pancracio Celdrán, que enseñó historia de las juderías mediterráneas en la universidad israelí de Beer-Sheva y creó a su vez una cátedra de estudios de cultura hispánica en la universidad de Haifa. Pancracio Celdrán es persona conocida en los medios culturales españoles no sólo por sus actuaciones en Radio Nacional de España, sino como profesor que mantiene una página de consulta lingüística en la revista dominical más leída de España: El Semanal. La obra de que hablamos, titulada Caminos de Sefarad, se presenta en castellano e inglés con ilustraciones valiosísimas aportadas ex novo por Agustín Martínez, cuya cámara recorre una a una las diversas juderías y lo que de ellas queda dando testimonio actual de un pasado hermosísimo. El libro, con amplísima bibliografía consultada por su autor, tiene cerca de cuatrocientas páginas en formato grande y está editado con exquisito primor en papel procedente de una partida especial traída de Bélgica, y encuadernacíón en rojo burdeos con una sobrecuebierta extraordinariamente lograda en cuyo centro el mapa peninsular se logra mediante las consonantes de un macrotopónimo querido: SEFARAD. Auguramos a esta obra un camino brillante tras su presentación oficiosa en Gerona, el pasado julio, y tras sus sucesivas presentaciones locales en Ávila, Jaén, etc. Felicitamos a su autor, el profesor Pancracio Celdrán, doctor en Filosofía y Letras, entre otros muchos títulos que avalan su cuidada investigación.
Conferencia sobre el lanzamiento del itinerario cultural
Informes y Conclusiones del Congreso celebrado durante los días 18 a 20 de Junio de 2004 en el Centre Culturel de Rencontre, Abadía de Neumünster, Ciudad de Luxemburgo.
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Memoria 2004
Con la presente edición del Informe de Gestión, ponemos a disposición de todas las ciudades de la Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad, información actualizada sobre el desarrollo de los programas y proyectos realizados en el último
Junto a esta información incluimos datos sobre la participación de las ciudades y el eco de nuestras actividades en los medios de comunicación.
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La Cocina Judía. Leyes, costumbres... y algunas recetas sefardíes
Uriel Macías Kapón, con recetas de Ana Benarroch de Bensadón.
Precio: 20,00€. En venta en librerias y comercios especializados.
El pasado 12 de Diciembre 2003, fue presentada en Cáceres la nueva publicación de la Red de Juderías de España, La Cocina Judía: Leyes, costumbres... y algunas recetas sefardíes, firmado por Uriel Macías Kapón, con recetas de Ana Benarroch de Bensadón. El libro se encuentra ya disponible en librerías y comercios especializados al precio de 20,00 Euros.
Esta publicación, en palabras del presidente, nace con “un doble objetivo: por un lado, reflejar la evolución de la cocina judía como resultado de la convivencia del pueblo hebreo con otras culturas a lo largo de su historia, sin perder el respeto por las leyes dietéticas y, por supuesto, el sabat. Asimismo, este libro le introducirá en el mundo de las costumbres judías, dándole a conocer las leyes que rigen la alimentación, la forma de cocinar los alimentos, las recetas y un sinfín de datos que le permitirán adentrarse en este mundo y descubrir, a través de la gastronomía, la forma de vida de un pueblo que dejó una gran huella en la España que hoy conocemos.
Por otro lado, poner a disposición de los profesionales del sector turístico una herramienta muy útil que nos permita, en el marco del cada vez más numeroso turismo cultural, llenar nuestras mesas con algunas recetas de nuestros antepasados comunes.
Como Presidente de la Red de Juderías es para mí un auténtico placer poner en sus manos este libro cuyo objetivo es la difusión, entre todos aquellos amantes de la gastronomía, de las leyes y costumbres que rigen la cocina del pueblo hebreo, así como dar a conocer algunas de las recetas más típicas de la gastronomía sefardí”.
José Mª Saponi Mendo
Presidente de la Red de Juderías de España y Alcalde de Cáceres (2003).
Publicaciones
Memoria 2012
RASGO 2013
Calendario 2013
Folleto de la Red de Juderías de España
Memoria 2011
Calendario 2012 / 5772-5773 de la Red de Juderías – Caminos de Sefarad
Memoria 2010
Bibliografía española de judaica. Selección de libros (1940-2008)
Nuevo folleto promocional
RASGO 2011
RASGO 2010
Memoria 2009
Poster y folleto de la Jornada Europea de la Cultura Judía 2010
Calendario 2010
Programa de Programas JECJ 2009
Memoria 2008
Programa de Programas 2008
Calendario 2009
1ª Jornada Internacional sobre el Itinerario Europeo del Patrimonio Judío
9ª Jornada Europea de la Cultura Judía, 2008
Rutas por las Juderías de España
Memoria 2007
Programa de programas JECJ 2007
Folleto de Turespaña
Calendario 2008
Esencia de Sefarad
Cartel JECJ 2007- Folleto JECJ 2007
Calendario 2007
Programa de programas JECJ 2006
Memoria 2006
DVD Promocional de la Red de Juderías de España
VII JECJ 2006. Conclusiones
Memoria 2005
Programa de programas JECJ 2005
Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad 1995-2005
El Gran Libro de la Red
Conferencia sobre el lanzamiento del itinerario cultural
Memoria 2004
La Cocina Judía. Leyes, costumbres... y algunas recetas sefardíes
La Red de Juderías de España es una asociación pública sin ánimo de lucro que tiene como objetivo la defensa del patrimonio
urbanístico, arquitectónico, histórico, artístico y cultural del legado sefardí en España.
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